АНТИФРАНШИЗА В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА

   Работаем по всей РФ и СНГ

Instagram: Foodexperts

+7 (927) 672-72-60

+7 (965) 580-14-97

Открой свою пекарню с командой профессионалов и зарабатывай чистыми от 180 000 рублей в месяц!

  • Создадим для вас свой собственный, запоминающийся фирменный бренд
  • Более 2000 позиций эксклюзивного ассортимента
  • Открыто объектов 3500 по России и  Казахстану
  • Аудит бизнеса  с выездом в ваш город, так и удаленно
  • Более 30 топовых проектов по общественному питанию под любой ваш бюджет. От блинной до ресторана.
  • Обучение управляющих и заведующих производством вашего заведения
  • Разработка и внедрение документов ХАССП
  • Декларация и сертификация ассортимента
  • Подготовим ваше производство к проверке Роспотребнадзора
  • Упакуем ваш бизнес под франшизу 

ПАКЕТ "БЫСТРЫЙ СТАРТ" всего 99 000 рублей

Наши преимущества перед франшизой

Франшиза

Бизнес от нашей команды

Большой Паушальный взнос, за бренд, который не известен по всей России

В стоимость наших услуг уже входит разработка Вашего индивидуального бренда, логотипа и ассортимента

Паушальный взнос Вы оплачиваете полностью сразу после подписания договора в полном объеме

Оплата наших услуг делится на 2части: 1 блок 50% при подписании договора и 2 блок   50%. Переходим ко 2 блоку, только после выполнения блока №1.

Подписываете договор коммерческой концессии с жесткими условиями и ограничениями

Работаем с прозрачным договором подряда, «без подводных камней», всегда готовы обсудить протокол разногласий

Ежемесячные выплаты (роялти) от 3% и более процентов от вашей общей выручки за право пользования брендом

Нет Роялти

Если Вы ничего не заработали за месяц, то франшиза все равно зарабатывает на вас и Ваши долги по роялти копятся

Вы - хозяин своего бизнеса и никому ничего не должны

У франшизы Вы покупаете полный комплекс услуг, без особого выбора

В пакете «Уникальный» Вы приобретаете именно ту услугу, которая Вам нужна или собрать свой необходимый пакет для запуска бизнеса

У менеджеров сопровождения от 10 партнёров, которые он ведет в течении рабочего времени 

(5/2  - 8 часов в день) 

Сопровождение по вашему желанию

Работаем 24 часа без выходных. Всегда на связи по любым вопросам. 

Вы полностью привязаны к концепции франшизы: дизайн, ассортимент, ввод новых позиций, акции, стандарты работы

Вы собственники своего бизнеса и сами принимаете решения

Вас привязывают к системе учета, на которой работает основная сеть

Сколько бы она не стоила

Вы сами выбираете систему учета, на которой будет работать Ваше предприятие

Мы детально расскажем о всех плюсах и минусах систем учета, после чего Вы сами примите решения

Многие франшизы обязывают Вас закупать брендированную продукцию и смеси через них, так как они накручивают свой процент

Вы сами выбираете поставщиков по сырью и нет привязки к брендированной продукции, что существенно экономит Ваш бюджет

Вы обязаны закупить именно то производственное оборудование и ту торговую мебель, которая использует франшиза

Мы разработаем технологический и дизайн проекты под Ваш бюджет

Команда открытия приедет к Вам на запуск, только после того как Вы предоставите фото и видео отчеты о Вашей 100% готовности

В случае необходимости, команда открытия прилетит к Вам и поможет в разрешении всех затруднительных моментов на месте

Все отделы работают строго по графику и консультируют в рабочее время

У нас нет понятия "Рабочий день закончен, перезвоните завтра, в рабочее время"

У каждой франшизы есть своя основная сеть – которая является приоритетом всегда!

У нас есть своя пекарня, где вы можете в любое время приехать и все попробовать лично.

Оставьте сейчас заявку на бесплатную консультацию и получите полный

 инвест -проект на запуск пекарни

Наши направления

Выбрав любое из направлений, Вы получаете готовый бизнес в течение 45 дней!

Мини пекарня

 полного цикла

от 1 500 000 рублей


Пекарня 

полного цикла

от 1 800 000 рублей


Пиццерия на пампейской печи

от 1 400 000 рублей

Блинная

 от 900 000 рублей


HOT сэндвич

от 350 000 рублей


Шаурма

от 930 000 рублей


Кондитерская

от 2 000 000 рублей


Наш ассортимент

Более 20 видов

 хлебов

  • классические хлеба
  • пшенично-ржаной
  • фитнес хлеба
  • хлеба с добавление овощей и сухофруктов

Более 30 видов пирожков

  • с мясными начинками
  • овощные
  • с кусочками ягод
  • сладкие пирожки
  • с кремовой начинкой

Более 30 видов пирогов

  • дрожжевые
  • бездрожевые
  • песочные

Более 50 кондитерских изделий

  • торты
  • пирожное
  • печенье
  • мафины

Пакеты услуг

Все что необходимо для успешного старта Вашего бизнеса

БЫСТРЫЙ СТАРТ

Пошаговая инструкция и видео-обучение по открытию Юридического лица

Пошаговая инструкция и видео - обучение по выбору ОКВЕДОВ, Меркурий, Налогообложение, Онлайн касса.

Видео - обучение по подбору помещения для пекарни- кондитерской, с детальным разборам и примерами

Подбор производственного оборудования для пекарни

Рекомендации в письменном виде по подбору системы автоматизации.

Спецификация инвентаря для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация сырья для производства в письменном виде (с картинками)

Рекомендации по подбору персонала в письменном виде. Включают в себя: образец подаваемого объявления, рекомендуемая заработная плата по вашему региону, должностные инструкции всех сотрудников, разработанные анкеты для соискателей, перечень задаваемых вопросов и критерии оценки по утверждению на должность.

Технологические карты (рецептуры) в количестве 50 наименований согласно утвержденному списку на выбор.

Производственные журналы по требованию Роспотребнадзора

Видео обучение пекарей в онлайн формате без выезда технолога. Всей ассортиментной матрицы

       Стоимость от  99 000 рублей

Хит продаж!


 БАЗОВЫЙ

Пошаговая инструкция и видео-обучение по открытию Юридического лица

Пошаговая инструкция и видео - обучение по выбору ОКВЕДОВ, Меркурий, Налогообложение, Онлайн касса.

Видео - обучение по подбору помещения для пекарни- кондитерской, с детальным разборам и примерами

Разработка концепции предприятия

Изготовление технологического проекта пекарни, кондитерской.

Включает в себя: план расстановки оборудования по поточности ХАССП, схему возведения перегородок, схему подключения электроэнергии к оборудованию, схему водоснабжения производства, план расстановки подключения вытяжных зонтов.

Подбор производственного оборудования для пекарни

Рекомендации в письменном виде по подбору системы автоматизации. Подбор поставщиков с нашими федеральными скидками.

Спецификация инвентаря для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация сырья для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация инвентаря для торгового зала в письменном виде (с картинками)

Рекомендации по подбору персонала в письменном виде. Включают в себя: образец подаваемого объявления, рекомендуемая заработная плата по вашему региону, должностные инструкции всех сотрудников, разработанные анкеты для соискателей, перечень задаваемых вопросов и критерии оценки по утверждению на должность.

Технологические карты (рецептуры) согласно утвержденному списку.

Производственные журналы и инструкции по требованию Роспотребнадзора

Пошаговая инструкция постановки пекарни (кондитерской) на учет в Роспотребнадзор, Пожарной безопасности, и других гос.органах при запуске

Выезд технолога производства на запуск пекарни (кондитерской) с целью обучения всего производственного персонала, проработки ассортимента, маркировки цехов и открытия пекарни.

Рекомендации менеджера открытия на запуск пекарни (кондитерской) удаленно по телефону.

Консультация специалистов команды открытия на протяжении всей работы.

      Стоимость от  195 000 рублей


Хит продаж!

  РАСШИРЕННЫЙ

Пошаговая инструкция и видео-обучение по открытию Юридического лица

Пошаговая инструкция и видео - обучение по выбору ОКВЕДОВ, Меркурий, Налогообложение, Онлайн касса.

Видео - обучение по подбору помещения для пекарни- кондитерской, с детальным разборам и примерами

Анализ всех помещений предоставленных партнером

Разработка концепции предприятия

Переговоры с арендодателями, анализируемых помещений, предоставление презентаций, разбор вопросов по коммуникациям и предложения по их проведению, а так же обсуждение арендных каникул.

Изготовление технологического проекта пекарни, кондитерской.

Включает в себя: план расстановки оборудования по поточности ХАССП, схему возведения перегородок, схему подключения электроэнергии к оборудованию, схему водоснабжения производства, план расстановки подключения вытяжных зонтов.

Подбор производственного оборудования для пекарни

Подбор поставщиков производственного оборудования (по специальным предложениям от нашей компании)

Рекомендации в письменном виде по подбору системы автоматизации. Подбор поставщиков с нашими федеральными скидками.

Спецификация инвентаря для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация сырья для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация инвентаря для торгового зала в письменном виде (с картинками)

Рекомендации по подбору персонала в письменном виде. Включают в себя: образец подаваемого объявления, рекомендуемая заработная плата по вашему региону, должностные инструкции всех сотрудников, разработанные анкеты для соискателей, перечень задаваемых вопросов и критерии оценки по утверждению на должность.

Проведение телефонных собеседований с каждым кандидатам. ( так как у производственного персонала есть своя специфика в работе)

Технологические карты (рецептуры) согласно утвержденному списку.

Производственные журналы и инструкции по требованию Роспотребнадзора

Пошаговая инструкция постановки пекарни (кондитерской) на учет в Роспотребнадзор, Пожарной безопасности, и других гос.органах при запуске

Рекомендации по маркетингу: до открытия, во время открытия и после открытия.

Выезд технолога производства на запуск пекарни (кондитерской) с целью обучения всего производственного персонала, проработки ассортимента, маркировки цехов и открытия пекарни.

Обучающий материал для открытия торгового зала  на запуск пекарни(кондитерской). 

По технике продаж, выкладке продукции, заполнение документов торгового зала, материал по работе с проверяющими гос. органами.

Консультация специалистов команды открытия на протяжении всей работы.

      Стоимость от  245 000 рублей


Индивидуальный подход!

БИЗНЕС

Пошаговая инструкция и видео-обучение по открытию Юридического лица

Пошаговая инструкция и видео - обучение по выбору ОКВЕДОВ, Меркурий, Налогообложение, Онлайн касса.

Видео - обучение по подбору помещения для пекарни- кондитерской, с детальным разборам и примерами

Анализ всех помещений предоставленных партнером

Разработка концепции предприятия

Переговоры с арендодателями, анализируемых помещений, предоставление презентаций, разбор вопросов по коммуникациям и предложения по их проведению, а так же обсуждение арендных каникул.

Изучение договора аренды от арендодателя и составление протокола разногласий.

Изготовление технологического проекта пекарни, кондитерской.

Включает в себя: план расстановки оборудования по поточности ХАССП, схему возведения перегородок, схему подключения электроэнергии к оборудованию, схему водоснабжения производства, план расстановки подключения вытяжных зонтов.

Подбор производственного и торгового оборудования для пекарни

Подбор поставщиков производственного оборудования (по специальным предложениям от нашей компании)

Консультация главного технолога по строительным работам как партнера, так и бригадира строительной бригады

Рекомендации в письменном виде по подбору системы автоматизации. Подбор поставщиков с нашими федеральными скидками.

Спецификация инвентаря для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация сырья для производства в письменном виде (с картинками)

Спецификация инвентаря для торгового зала в письменном виде (с картинками)

Мониторинг конкурентов. Выставление рекомендуемых цен на продукцию.

Рекомендации по подбору персонала в письменном виде. Включают в себя: образец подаваемого объявления, рекомендуемая заработная плата по вашему региону, должностные инструкции всех сотрудников, разработанные анкеты для соискателей, перечень задаваемых вопросов и критерии оценки по утверждению на должность.

Проведение телефонных собеседований с каждым кандидатам. ( так как у производственного персонала есть своя специфика в работе)

Технологические карты (рецептуры) согласно утвержденному списку.

Производственные журналы и инструкции по требованию Роспотребнадзора

Пошаговая инструкция постановки пекарни (кондитерской) на учет в Роспотребнадзор, Пожарной безопасности, и других гос.органах при запуске

Рекомендации по маркетингу: до открытия, во время открытия и после открытия.

Выезд технолога производства на запуск пекарни (кондитерской) с целью обучения всего производственного персонала, проработки ассортимента, маркировки цехов и открытия пекарни.

Обучающий материал для открытия торгового зала  на запуск пекарни(кондитерской). 

По технике продаж, выкладке продукции, заполнение документов торгового зала, материал по работе с проверяющими гос. органами.

Консультация специалистов команды открытия на протяжении всей работы.

Личные консультации Главного Технолога и собственника компании Магсумовой Регины на протяжении всей работы

Личные консультации Руководителя отдела открытия и собственника компании Кошицкой Юлии на протяжении всей работы

Стоимость от  350 000 рублей

Хит продаж!

НАСТАВНИК

Пошаговая инструкция и видео-обучение по открытию Юридического лица

Пошаговая инструкция и видео - обучение по выбору ОКВЕДОВ, Меркурий, Налогообложение, Онлайн касса.

Видео - обучение по подбору помещения для пекарни- кондитерской, с детальным разборам и примерами

Готовый список производственного оборудования для пекарни-кондитерской

Рекомендации в письменном виде по подбору системы автоматизации.

Рекомендации по подбору персонала в письменном виде. 

Включают в себя: образец подаваемого объявления, рекомендуемая заработная плата по вашему региону, должностные инструкции всех сотрудников, разработанные анкеты для соискателей.

Производственные журналы по требованию Роспотребнадзора

Пошаговая инструкция постановки пекарни (кондитерской) на учет в Роспотребнадзор, Пожарной безопасности, и других гос.органах при запуске

Консультация специалиста команды открытия на протяжении всей работы.

По этапный план запуска пекарни, с детальным разборам каждого этапа.

Стоимость от  45 000 рублей

💸К данному пакету , можно докупать необходимые услуги компании по необходимости

Пакет в работе

Хит продаж!

  Консультация 

Консультация специалистов команды открытия по всем вопросам запуска производства любого направления.

Консультация длится 1,5 часа

  Стоимость от  15 000 рублей

При покупке данного пакета, подарок от компании на выбор 

Обучение с наставником!

ОНЛАЙН КУРСПЕКАРНЯ-КОНДИТЕРСКАЯ С НУЛЯ

1. Выбор помещения:

Где и как искать помещения для пекарни или кондитерской;

  • Что такое трафик. Виды трафика. Как правильно считать трафик.
  • Какие коммуникации необходимы.
  • Таблица и анкета по трафику.
  • Как правильно вести переговоры с арендаторами.
  • Образец договора аренды

2. Создание и регистрация юридического лица:

  • Что лучше ИП или ООО.
  • Процедура регистрации.
  • Системы налогообложения.
  • ОКВЭДЫ для пекарни или кондитерской.
  • Онлайн – касса для ИП и ООО.
  • Электронно-цифровая подпись

3. Ремонт производственных помещений:

  • Требования к проводке и освещению.
  • Требования к вентиляции.
  • Требования к производственным и вспомогательным помещениям.
  • Требования пожарной безопасности.

4. Оборудование для пекарни:

  • Спецификация и характеристика оборудования.
  • Как вести переговоры с поставщиками оборудования.
  • Обслуживание и ремонт оборудования.

5. Управление закупками:

  • Перечень закупаемого сырья.
  • Перечень закупаемого товара.
  • Рекомендуемые поставщики.
  • Как вести переговоры с поставщиками.
  • Правила приемки товара.
  • Как проверять качество продукции.
  • Для чего нужна программа Меркурий.
  • Требования к хранению пищевых продуктов.
  • Проведение инвентаризации.

6. Управление персоналом:

  • Оргструктура пекарни.
  • Внутренние локальные нормативные документы.
  • Должностные инструкции для работников.
  • Прием сотрудников на работу.
  • Увольнение сотрудников по собственному желанию.
  • Увольнение сотрудников по инициативе работодателя.
  • Трудоустройство и увольнение иностранных граждан.
  • Требования к кандидатам.
  • Поиск и отбор кандидатов.
  • Тексты описания вакансий.
  • Проведение собеседований (анкета, вопросы для работников, обратная связь).
  • Адаптация нового сотрудника.
  • Оплата труда и система мотивации сотрудников.

7. Выбор системы автоматизации:

  • Что такое система автоматизации и для чего она нужна.
  • Виды систем автоматизации.

8. Обучение технике продаж и рабочий день продавца:

  • Кто такой хороший продавец.
  • Этапы продаж.
  • Рабочий день продавца (утро, обед, вечер)
  • Требования к выкладке продукции.
  • Требования к внешнему виду продавца.

9. Маркетинг для пекарни:

  • Маркетинг до открытия.
  • Маркетинг во время открытия.
  • Мероприятия по увеличению среднего чека.
  • Маркетинговый календарь.

10. Производство:

  • Спецификация инвентаря.
  • Правила расстановки оборудования.
  • Медицинские осмотры.
  • Личная гигиена, санитарная одежда.
  • Санитарные требования к производственному оборудованию.
  • Санитарные правила к пищевым продуктам.
  • Правила маркировки.
  • Что такое товарное соседство.
  • Обработка пищевых продуктов перед приготовлением.
  • Правила обработки яиц.
  • Требования к дез.средствам.
  • Производственные журналы и правила их заполнения.
  • Что такое нормы ХАСПП.
  • Инструкция по технике безопасности на производстве.
  • Что делать при проверке Роспотребнадзора.
  • Что такой производственный план и правила его заполнения.

11. Заключительная часть:

  • Какие разрешительные документы необходимы до открытия пекарни.
  • Как пройти проверки в пекарне.
  • 1 час консультации специалиста по запуску по темам видео-курса

Стоимость от 35 000 рублей

Основатели компании

Регина Магсумова

Главный технолог компании

       Является бизнес-наставником фабрики предпринимателя Республики Татарстан и членом Ассоциации рестораторов и отельеров Республики Татарстан. 

       Разработала более 3 000 рецептов, которые полюбились покупателям по всему миру. Специалист по разработке и внедрению ХАСПП, а также бизнес – тренер по внедрению новых производственных технологий и оптимизации процессов. Есть огромный опыт в открытии как мини пекарен, так и больших производственных цехов от 1000 квадратов. 

Юлия Кошицкая

Руководитель отдела открытия и запуска торговых точек

Является профессионалом в сфере продаж и маркетингу, а также специалистом в сфере подбора помещения. Открыв более 3 000 пекарен по всему миру, разработала свою авторскую методику по подбору помещения, а также, является бизнес - наставником Фабрики Предпринимателя Республики Татарстан и членом Ассоциации рестораторов и отельеров Республики Татарстан.  , где проводит постоянное обучение и семинары по ведению бизнесу, для действующих предпринимателей по всему Поволжью

Как мы работаем?

Какие этапы мы пройдем вместе с Вами

1. ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

Отправьте заявку и мы свяжемся с вами в течение 1 часа

2. КОНСУЛЬТАЦИЯ

Наш специалист бесплатно проконсультирует Вас по всем возникшим вопросам

3. ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

Уточните детали Вашей заявки и подтвердите заказ менеджеру

4. ДОКУМЕНТАЦИЯ

Мы подготовим все требуемые документы и утвердим их с Вами

5. ДОГОВОР

Заключить договор – подряда на указания услуг по открытию Объекта

6. ОПЛАТА

Оплатить стоимости работы (Старт Сотрудничества)

7. ОТКРЫТИЕ

Приезд команды открытия в Ваш город с целью запуска объекта и обучения всего работающего персонала, включая управляющего

8. ЗАПУСК

Запускаем бизнес

9. АНАЛИЗ

Анализ работы взаимодействия всех сотрудников, работа над ошибками

10. СДАЧА

Подписание Акта выполненных работ и оплата оставшейся части по договору

11. СОПРОВОЖДЕНИЕ

Подписание договора сопровождения по желанию управляющего

НАШ АССОРТИМЕНТ

Аудит бизнеса

Основной задачей аудита, в действующем предприятии, является выявление текущих, системных проблем и помощь в их разрешении


В аудит входит:

✅административные бизнес-процессы;

✅выявление системных ошибок и дальнейшее их исправление, 

путём проведения работы с персоналом, технологией и оборудованием;

✅оптимизация процессов производства, составление графика рабочих смен 

при заданной выработке, правильное распределение производственной нагрузки;

✅оптимизация численности персонала, путём повышения квалификации

 сотрудников и улучшение их эффективности трудовой деятельности;

И это лишь малая часть, что входит в аудит

✅Оптимизация производственного плана, анализ списания

✅Оптимизация процессов торгового зала, внедрение техники продаж,

 планограммы

✅Улучшение качество продукции

✅Внедрение новинок в ассортимент

Живые отзывы наших партнеров

Отзыв нашего партнера из города Бугуруслан

Отзыв нашего партнера из города Краснодар

Отзыв нашего партнера из города Ростов-на-Дону

Отзыв нашего партнера из города Пермь

Отзыв нашего партнера из города Москва

Отзыв нашего партнера из города Калининград

Отзыв нашего партнера из пригорода Краснодара

Откроем любой общепит под ключ

Работаем по всей РФ и СНГ

+7 (927) 672-72-60

Сайт работает на Платформе LP